甜瓜（Cucumis melo?L.）又稱香瓜、哈密瓜等中國各地廣泛栽培。世界溫帶至熱帶地區(qū)也廣泛栽培。該種果實(shí)為盛夏的重要水果，不僅味美鮮甜水分足，還有藥用價(jià)值：全草藥用，有祛炎敗毒、催吐、除濕、退黃疸等功效。

　　哈密瓜保鮮冷庫貯藏技術(shù)：

　　庫中的溫度保持3~4℃，濕度80%左右，冷庫低溫環(huán)境可使哈密瓜腐爛病害減少，糖分消耗降低，貯藏期延長。一般晚熟品種可貯藏3—4個(gè)月，有的品種可貯藏5個(gè)月以上。在冷庫中貯藏時(shí)，可將瓜直接擺放在貨架上，或者用粕、筐包裝后堆碼成垛，或者裝入大木箱用叉車堆碼，量少時(shí)也可將瓜直接堆放在地面上。

　　哈密瓜保鮮冷庫造價(jià)：

　　在計(jì)算出哈密瓜保鮮冷庫造價(jià)之前，需要提供給我們冷庫建造的尺寸多大，冷庫溫度要求是多少度，貨物周轉(zhuǎn)率情況。還有就是冷庫的制冷設(shè)備品牌選擇，設(shè)備不僅影響制冷效果，還會(huì)對(duì)后期的能耗費(fèi)用產(chǎn)生極大的影響，所以，選擇合適的機(jī)組和品牌是非常重要的事情。